面粉: 克， 油: 适量， 盐: 适量， 砂糖: 克， 花生:
1面粉＋一小撮盐+酵母+水和面 事实上我用的是梨汁和的，手挤的心酸你们不懂，但是最终也没吃出个啥味来，完全是出力不讨好。 和好放一边发酵。
2【制作油酥】锅中少许油倒一碗左右的面粉白砂糖100毫升的牛奶一个鸡蛋，小火慢熬，如图即可略干燥即可盛出。 一定要少油啊！ 讲真面粉是我见过的最不要face的东西了，你给它多少它就要多少，上次倒了小半盆油，全特么给吸了……
3↑上一步制作的成果是不好用的，现在炒好后再抹油会发现它吸的很少，不用怕多倒，多余的油是可以滤出来的呦。
4取一块大面团，擀开，抹油酥，再擀开，卷成一条，切成小剂子。
5炒熟的花生先用刀面按扁，再用擀面杖碾碎，取一点包陷。
6这是被榨干的梨肉被我仿照制作凤梨酥馅方法＋牛奶熬的，也算是物尽其用了吧。
7接上上部，包好，按扁，擀开。 这个还是有点厚，尽可能擀薄点，口感会比较脆。
8我觉得上一种有点麻烦，而且控制不好花生的量，一放多皮就要烂。 于是改良了一下，把花生碎直接铺在油酥上擀开即可！花生没去皮一是因为据说花生皮也有营养，二是因为我的时间比较赶，每天晚上搞这些都没有时间学习〈其实主要就是因为一个字，我，懒〉
9电饼铛/不粘锅 撒匀薄薄的一层面粉ノ为了虎皮！ 开煎。 题外话：虽然我擀的饼仍不是特别圆，但手艺也算突飞猛进得心应手了，至少比最初的奇形怪状好多了~此处应有掌声~
10嘿嘿，不错吧，好看又好吃哦~
我上传的作品全是胡乱更改的，千奇百怪的口味，仅供参考哈?