草鱼: 1000g， 豆芽: 200g， 土豆: 两个， 鸡腿: 两个， 香菜: 一把， 干辣椒: 四条， 葱: ， 姜: ， 蒜: ， 腐竹: 200g， 辣椒面: ， 花椒: ， 淀粉: ， 料酒: ， 生抽: ， 盐: ， 豆瓣酱:
1先把鸡腿剁成一小块，和姜加盐一起去煮
2炒豆芽，炒到一半熟就可以了
3把葱，姜，蒜还有豆瓣酱一起下锅爆香，熄火后加酱油
4把2、3一起加入1步骤
5把提前加了料酒和淀粉的草鱼放进去步骤4
6把辣辣面，花椒洒在鱼上，用锅把油烧热，浇上去就可以了