爆炒辣海灵菇

原料

杭椒: 5个, 红辣椒: 半把, 海灵菇: 400g, 姜: 半个~其实我觉得姜的味道很重要,多加没关系~, 蒜: 8瓣, 蚝油: 一汤勺, 海鲜酱油: 适量, 料酒: 适量

步骤

1辣椒们剪短……sorry,切断

2姜切丝,入味 蒜切块,好吃

3洗白白下沸腾水锅烫一下下,几秒即可,捞出来

4锅内热油,放入蒜姜炒香,加入辣椒和海灵菇。 加料酒翻炒,再加酱油,蚝油大火翻炒收汁(炒出辣味即可)。

小技巧

炒鸡煎蛋哦~适合我这种懒吃货!


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