原料
白米: 50克， 有机十谷米: 50克， 萝卜干: 1勺， 雪菜: 1勺， 坚果素香松: 1勺， 海苔: 几片
步骤
1睡前将有机十谷米洗净，倒入清水浸泡，并放冰箱冷藏室。（这样第二天早上可以直接煮，要是第二天早上泡，则要温水泡2小时。）
2第二天早上，将白米洗净，与浸泡好的十谷米混合，并加入清水，米水比按照1比2的比例，倒入电饭锅，按照一般煮饭程序煮至饭熟。
3焖5分钟左右，将十谷米饭盛出，开始准备包饭。
4双手戴上手套防粘，在饭团模具里铺上保鲜膜，取适量米饭放入，再依次放入萝卜干、雪里红、坚果素香松少许，再盖上适量米饭，压紧塑型。
5连同保鲜膜一起将饭团取出，并裹上一片海苔，这样一个饭团就做好了。
小技巧
1、这是中式饭团的做法，也可以不用模具塑型。 2、这个馅料可以按照自己喜欢，但是不要用过湿的材料，用坚果素香松，素食者也可以吃。如果没有，用肉松也可以。 3、十谷米经过浸泡，再与等量白米混合煮饭，口感会好很多，因为十谷米吸水性较强，所以水量要比煮白米饭多。
