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原料
鲜虾: 2只, 面粉: 3勺, 鸡蛋清: 2分之1, 水: 适量, 西红柿: 半个, 猪腰肉: 适量, 洋葱末: 一点点
步骤
1鲜虾去头,去虾肠。剁成泥。
23勺面粉(汤勺),适量水,虾泥混合用筷子往一个方面搅拌使之上劲。
3装入做蛋糕的裱花袋里,袋口剪一个你想要的宽度
4这里我做的是西红柿肉末鲜虾面。就是在锅里事先放入西红柿末、肉末、洋葱末,使水烧开,关小火,然后挤入鲜虾面。
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5挤完后,虾面浮起来就是熟啦。看不来的你多煮一会就是了。盛起,开动。
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小技巧
满满一大碗,宝贝都吃光了呢。尽管什么调料都没有加,我偷偷尝了一口,也特别好吃哈哈。