3N记 思念的牛轧糖(玉米油版)

原料

无糖奶粉: , 棉花糖: , 玉米油: , 椰蓉: , 无糖奶粉: , 棉花糖: , 玉米油:

步骤

1椰蓉小半碗的量

2蔓越莓也是小半碗

3花生碎如图所示的量

4无糖奶粉一大碗可以做两种类型的牛轧糖

5一包棉花糖(展艺买的)

6电饭锅预热之后倒入适量玉米油

7将棉花糖倒入锅中

8慢慢加热,轻轻按压棉花糖就会看到融化的样子

9棉花糖全部融化之后倒入花生碎

10搅拌均匀之后倒入一半奶粉

11用铲子使劲按压糖,这时候就要关火了,不然糖会焦的

12盛出烤盘整型,记得烤盘事先抹点油或者你在底下垫一张油纸

13椰蓉蔓越莓味的牛轧糖步骤一样的,只需将花生碎换成椰蓉和蔓越莓就行了

14待牛扎糖冷却之后即可切成自己想要的大小

15取出一张油纸切割成符合包住牛轧糖的大小

16不要太大张以免浪费

17卷卷卷 扭扭扭 就包好了

18包好的牛轧糖可以用一个自封袋密封起来 室温保存一两个星期就吃完了,快递给朋友也是可以的呢~

小技巧

有什么问题请在底下留言,蟹蟹~


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