猪肉: 若干， 春卷皮: 10张， 生粉: 若干， 油:
1猪肉剁成肉末，加生粉，酱油，料酒，，放入冰箱半个小时以上），然后取出来，在春卷皮上细细的铺上一条，然后卷起来，快要卷完的时候，在春卷皮上沾点生粉水，整个卷就粘起来了。
2放置大半个小时之后，把每条分成三段，热油后开小火炸
3沥油，盛盘