不走寻常路的大拌菜 0

原料

素鸡: , 青椒: 一个半, 香菇: 四个, 木耳: 十五朵, 洋葱: 1个, 香菜: , 泡椒花生: 三十粒, 糖: , 盐: , 辣椒油: , 花椒油: , 白醋: , 生抽:

步骤

1泡发香菇、木耳

2素鸡切片、青椒切块、洋葱切宽丝

3泡发好的木耳、香菇切条并青椒放入沸水中焯制,水重开后捞出

4糖盐辣椒油花椒油白醋生抽调汁

5把所有素材放在一个菜盆里,调汁倒入后搅拌

小技巧

焯制是爽脆可口最重要的步骤

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