6寸巧克力蛋糕: 一片， 鲜奶油: 250克， 草莓: 700克， 鱼胶粉: 10克， 牛奶: 100克， 白糖: 30克， 威士忌: 30克
1鲜奶油加入白糖，打到6~7分发，可以划出纹路就可以了
2牛奶加热融化鱼胶粉备用；取300g草莓放入料理机打成果泥；把以上两种一起加入到打发好的奶油里，再拌威士忌和300克草莓
3活底蛋糕模里铺入巧克力蛋糕，再倒进草莓奶油慕司
4进冰箱冷藏2个小时，就可以脱模了
5馥郁的巧克力蛋糕搭配甘甜的草莓，甜美鼎沸中透露着清冽的酒香，真想咬一口