黑芝麻: 250g, 水(第一次): 900ml, 水(第二次): 400ml, 糯米: 150g, 红枣: 10颗
1糯米洗净后用冷水泡1个半小时
2黑芝麻干锅小火炒熟
3红枣去核切件备用
4糯米,黑芝麻,水,红枣放料理机高速打1分钟
5过滤出芝麻水
6芝麻渣再次投入料理机加入水打
7滤出芝麻水
8分量倒在奶锅加冰糖中火加热
这是1.5L的量,可以放入冰箱储存一周。加热时用小勺搅拌,不要糊锅