黑巧克力草莓卷

原料

全蛋: 225g, 细砂糖: 137g, 低筋面粉: 35g, 可可粉: 35g, 牛奶: 36g, 巧克力奶油:巧克力(可可含50%): 60g, 牛奶: 38g, 鲜奶油: 190g, 草莓: 80g, 糖浆:细砂糖: 6g, 水: 18g, 樱桃酒: 5g

步骤

11⃣️

22⃣️

33⃣️

44⃣️

55⃣️

66⃣️

77⃣️

88⃣️

99⃣️

10?

111⃣1⃣

121⃣️2⃣️

131⃣️3⃣️~1⃣️8⃣️

14要点

小技巧

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