土豆: 1个， 淡奶油: 适量， 培根: 一片， 糖: 适量， 盐: 2克， 马苏里拉: 适量
1马苏里拉从冰箱拿出来解冻，土豆削皮切块放进锅里蒸熟烂，我是放高压锅的，五分钟～
2蒸好的土豆压碎过筛，这样做出来的土豆泥会非常细腻
3这是过筛后的样子，非常粘稠、细腻
4培根切碎炒熟
5过筛好的土豆泥加入炒好的培根、绵白糖和盐
6再加入适量淡奶油，我没有量到底加了多少克，这个看土豆泥的状况吧，拌好的土豆泥有弹性，不过稠或过稀就行啦
7这是拌好的样子
8拌好的土豆泥平铺在盘子里，撒满马苏里拉，烤箱200度，15分钟，每个烤箱温度都不是一模一样，看到表层的芝士化了，炒面有些焦焦的颜色就可以啦，看自己心情，毕竟下面的土豆和培根都是熟的，只要芝士化了就可以开吃啦～
9出炉啦，开动吧～