低粉20克，咖啡粉10克，椰丝80克，奶粉10克，蛋白2个，细砂糖50克
1.把椰蓉和咖啡粉，低筋面粉、细砂糖混合均匀 2.用筷子把蛋白打散，倒入椰蓉混合物中.用手抓均匀 3.取一小块面团，揉成大约2厘米直径大小的圆球，再滚上椰蓉，放在烤盘上(烤盘上铺锡纸或者烤纸) 4.烤箱预热150度，25分钟左右即可。(不要太高温，容易烤裂)