原料

土豆: 1个， 猪肉: 少量， 葱、姜: 些许， 花椒: 少许， 辣椒: 可放可不放， 酱油: 少许， 盐: 少许， 粉皮: 2大片

步骤

1锅内倒入少量油，油热后，放花椒辣椒，再放肉。

2肉见熟后，放葱花姜片，倒入酱油，按2:1的比例将水和切好的土豆块放入锅内，再将粉皮撕成小片放入锅内。

3加盐，（感觉酱油不够可再加）盖上锅盖将土豆熬熟。即可。