中筋面粉: 看你家几口人呗， 猪肉: 半斤， 鲜虾: 若干， 韭黄: 少许， 菠菜: 少许
1榨汁儿
2和面
3胡椒粉、蛋清、生抽，给点黄酒，先荤后素！
4擀面皮
5白面团搓条
6裹上
7切均匀的面剂子
8擀皮儿
9包上，得咧
荤素馅分开调味哦，荤素加一枚蛋清上劲不柴哦，然后再加素馅和匀！软饺子硬面，所以推荐用中筋面粉！