豆浆机黄豆版

原料

水: 1100ML, 黄豆: 1杯(内附送量杯)

步骤

1刚买回来的黄豆用量杯量一杯出来(尽量选没烂的黄豆),用清水清洗几次,然后用冷水浸泡一晚(如果夏天室温过高尽量将浸泡的黄豆放冰箱冷藏),我泡了10个小时左右。 第二天早上就是泡发好的黄豆,亮亮的,再用清水冲洗几道 把黄豆褪下的皮清理干净。

2清洗好后将生黄豆放进豆浆机,再加入1100ml的冷水,点选择按钮,湿豆,再按启动!(每款豆浆机操作不一样,看豆浆机说明书)我的这款是自动加热 不用提前煮。

3湿豆程序做好后会自动结束,这时就可以直接过滤了,豆渣如果不需要直接扔掉也可以做其他的食物,看个人。

4虽然豆浆机会自动加热,但我还是会在过滤完后把豆浆煮沸,然后加糖(根据个人口味不加也很好喝)。这样就不会有半生黄豆的问题了


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