咖喱粉: 随意， 鱼蛋: 随意， 红萝卜: 随意， 土豆: 随意， 洋葱: 一个， 椰浆: 随意
1切好萝卜和土豆和洋葱
2油热了放洋葱，炒一分多钟炒香，炒香这步不能省！炒香以后下萝卜土豆，随便炒两炒，放点盐，不要多！
3然后放热水，水开了放咖喱，炒匀，水再开了就放鱼蛋，煮到你觉得可以了，就放一两勺椰浆，放多了会盖过咖喱味的，所以不用多调味而已。
4最后如果可以勾芡收汁，大火收汁也行。
咖喱煮开放鱼蛋前，可以加点酱油，一定要加！！！比盐的味道好多了！最后煮出来的味道很不一样，不信你试试！真的特别好吃！！