落基山棉花糖: 300g, 黄油: 50g, 奶粉: 150g, 杏仁: 200g, 蔓越莓: 30g
1黄油入锅软化后,加入棉花糖软化;
2杏仁入烤箱170度烤制2分钟,加热后更容易与棉花糖融合;
3棉花糖彻底融化后,趁热加入杏仁、蔓越莓快速搅拌均匀;
4倒入模具擀压定型;
5凉透后脱模,切成小糖块;
6包上糯米纸、糖纸。
1、一定要选用不粘锅制作; 2、加入坚果后搅拌一定要迅速,一气呵成; 3、模具内要点上油纸,方便之后脱模。