日式清淡鱼汤

原料

鱼片、海带、生菜: , 葱段、姜片、白胡椒: , 木鱼花、香松:

步骤

1锅内加入泡发海带的水、葱段、姜片、海带和小块的鱼片煮沸;

2生菜洗净切细丝,铺在碗底;

3把煮熟的鱼片、海带摆到生菜上,瓢去浮沫并用滤网去除多余杂质,把清澈的汤底浇到碗里;

4表面撒上适量白胡椒粉、木鱼花和香松即可; (海带泡发的水已经有盐了,盐可以不放)

5趁热喝上大大一碗,炒鸡满足有木有?!!

小技巧

也可以搭配豆芽、魔芋等,加入一些海鲜和白胡椒,味道也很好。


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