香姑笋干排骨汤

原料

咸笋干(可替换): 自便, 香菇: 若干, 排骨若干: , 料酒: , 葱姜蒜: 自估

步骤

1排骨洗干净后过沸水除血水后放入高压锅

2加水 并把准备好的香菇笋干放入

3叫料酒姜蒜

4上该然后煮 约莫15-20分钟即可

5装出

小技巧

(因为笋干是咸的 个人口味偏淡因此木有再加盐 笋干也没用水泡开直接 放入高压锅也是可以压软的) 我的排骨 准确来讲是小碎骨头 应该叫骨头汤更合适


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