原料

面粉: 随意， 鸡蛋: 可有可无， 细糖: 一张饼一把糖

步骤

1首先是和面团，将适量的面粉放进盆里，鸡蛋打进碗里，放点水用筷子打均匀，倒进盆里，用筷子搅拌。

2面粉搅拌成雪花状，有点粘筷子即可，用手揉成团，再放入一把细糖（我是用手抓的?）将细糖揉进面团里。

3准备些面粉撒在案板上，取出面团放在案板上揉，因为面团有点粘手，所以揉的过程中不断撒点面粉，最后揉到面团不再粘手。

4用擀面杖把面团擀开，不要太薄，差不多就行。把擀好的面饼放入电饼铛中，几分钟后电饼铛跳闸，饼就好了。

小技巧

1.因为我是新手，也没有任何经验，所以在用量上比较随意。 2.用牛奶代替水我想会更香醇。 3.我尽量详细的写出新手和面的过程，不足之处望多多指教。 4.如果早上没时间，可以前一天晚上揉好不加糖的面团，放置好，早上再做也可以。 5.醒不醒面无所谓。 6.和面冷水或热水都行，都行。 7.切忌，切忌，放糖以后不要添水了。