猪大骨: ， 淮山: ， 鱼丸: ， 玉米: ， 白醋: ， 盐: ， 葱花:
1猪大骨氽烫后加入适量的水，滴几滴白醋，大火煮开转小火煮至汤色浓白
2取出猪大骨，将骨汤中加入切好的玉米和淮山，煮约１５～２０分钟
3加入鱼丸再煮５分钟，关火
4调盐、撒葱花即可
我家的汤基本上都是用大骨汤熬煮的,这样除了汤里会富含营养和钙质外,汤本身也会异常鲜美,几乎可以不用鸡精。 大骨汤可以每次熬上一大锅，然后按每次的食用的汤量分别把它们放在冰箱里冷冻或者冷藏起来。这样其实很方便咧。