银耳: 大约完整两片的量， 冰糖: 两块直径2厘米左右的糖块， 清水: 一锅， 枸杞: 若干， 桂圆肉: 若干
1银耳片撕水泡在清水里一会儿，等到都泡开就行了
2沥水，加入枸杞桂圆红枣等，爱吃啥加啥，然后加水至电饭锅煮粥档最高线。这个看你喜欢稠的还是稀的，银耳非常有料，我一般两片满锅水，可以两个人吃好几天。浓稠适中。
3然后电饭锅开到煮粥档就可以不用理他了
4完成后，加入冰糖，看个人口味，我不爱吃太甜，两块足矣。银耳毕竟滋阴润肺的，不要加红糖，更不能用白糖。冰糖最好，要煮完以后加。
5搅拌一下，再定时两小时口感更好，会有足够的胶质融在汤里。