意大利这条面3#: , 凤尾虾: , 西红柿: , 番茄沙司: , 紫皮洋葱: , 青椒: , 黑胡椒: , 盐: , 橄榄油、蒜末: , 香草: , 口蘑:
1青椒、洋葱、西红柿切小丁,口蘑切小薄片备用
2煮面锅里放水,水开后放勺盐、橄榄油,再放面条煮熟。
3面熟后捞出,沥干水分,放一点儿橄榄油拌匀防粘连。
4炒菜锅,放橄榄油,蒜末炒香
5依次放入洋葱丁、口蘑片翻炒。
6放虾炒熟,再放西红柿丁,青椒丁炒,熬成酱,放适量番茄沙司,盐、糖调味。
7最后把煮好的意面放进去翻炒1分钟,撒上黑胡椒碎、香草碎就出锅了。
把酱直接浇到面上也可以,但把面放到酱锅里翻炒一下更入味儿。咱自家吃不要样子,好吃更重要。