内酯豆腐: 一盒， 虾仁: 十个， 干贝: 十个， 奶油蘑菇高汤: 100克， 生姜: 少量， 料酒: 少量， 盐: 适量
1我用的是这种高汤，很小的一罐，可以做三次。
2虾仁与干贝洗净，不用提前腌制。生姜切丝。
3将原料全部倒入锅中，加适量水，略搅匀。大火烧开，转小火三分钟。起锅。就酱！
其实写一个步骤就行了…… 神马虾仁提前腌制，先油锅爆熟，勾芡……统统不用！ 你要的鲜香、浓稠、貌美……全部给你！ 西式高汤还有很多种，我还会一一尝试^_^如果不嫌麻烦，可以按照配料表的成分自己熬制。