【10min快手菜】培根金针菇卷

原料

培根: , 金针菇: , 橄榄油(花生油): , 牙签: , 黑胡椒碎或香草碎:

步骤

1培根一切两半

2金针菇洗净、沥干水分、把根切掉

3从头卷到尾,用一根牙签固定

4刚开始小火煎,培根会出水,看着肉变色后可以大火,煎出焦焦的感觉,嗯,火候很重要。

5出锅后磨一些黑胡椒碎或香草碎,增加风味

小技巧

1.培根本来就含盐,所以就可以不放盐了 2.如果觉得油的话,可以垫一张吸油纸


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