猪脚: 一只， 春笋: 半根， 花生: 一把， 木耳: 若干， 生姜: 5片， 料酒:
1原料准备好
2生姜切片
3猪脚洗净放水焯一下去血水，猪脚很脏，这一步一定不要偷懒哦
4煮热水，加姜片料酒，把清洁好的猪脚放入，煮开后继续煮15分钟，接着放入春笋，花生和黑木耳。煮开后中火炖。
5忘记说了，花生可以先泡半天，不然汤会变得有点红。好啦，等猪脚煮得烂烂得就可以关火起锅啦
如果没有高压锅，可以试下焖的方法，就是把猪脚汤煮开，关火焖一会，然后再煮，再关火焖。可以节省时间哦。我用电磁炉煮的，也才用1小时