花生米: , 油: , 盐: , 花椒粉:
1花生米不要买太大的,否则炒糊了还不熟。 花生米炒之前一定要干,不干晒一晒再炒。
2热锅冷油下花生米,小火不断翻炒。
3花生开始爆裂开始尝,没有生花生的味道就出锅。
4撒上盐和花椒粉。
5刚出锅的花生不焦,放凉就又焦又香了。