奶油奶酪: 80g， 淡奶油: 120g， 细砂糖: 30g， 柠檬汁: 10g， 鸡蛋: 1个， 玉米淀粉: 15g， 奥利奥饼底: 1份， 杏果酱: 100g
1只做饼底
2奶油奶酪打散加入细砂糖，搅拌均匀
3分两次加入打散的鸡蛋，搅拌均匀
4奶酪糊加入柠檬汁
5加入玉米淀粉
6加入淡奶油，搅拌均匀
7搅拌好的奶酪糊，具有一定稠度，能用打蛋器在表面划出纹路
8倒入模具中
9水浴法，中层，170度，40分钟
10烤至表面金黄色，放入冰箱冷藏4小时后食用
自己感觉有点难脱模