艾叶青团

原料

艾叶: 约一小把, 糯米粉: 500g, 水磨粉: 100g, 红豆馅: 350g, 白糖: 15g

步骤

1艾叶洗净摘去老的茎叶

2焯水后虑去苦涩的汁水,剁碎艾叶,加入少许白糖,糯米粉,水磨粉,揉成面团,放入红豆馅料

3上锅蒸20分钟

4嗒嗒,完成!满屋子艾叶的清香!


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