红糖面团: ， 低筋粉: 150g， 中筋粉（普通面粉）: 150g， 红糖: 50g， 酵母: 3g， 白糖: 2g， 番薯馅: ， 番薯（中等大小）: 2个， 黄油: 10g， 淡奶油: 30ml
1面粉混合 多了7g不要在意?
2酵母和白糖混合用温水混合 水不能太热 不然酵母菌会热死?
3红糖加水 煮到冒大泡泡后关火 晾一会儿
4红糖液和酵母液逐步放如面粉中 边放边搅 搅成絮状后上手揉 揉成光滑面团（好吧我的并不是很光滑?）
5然后盖上盖放到温暖的地方让它静静的发酵！不要打扰它（正经脸?）！发到两倍大有很多蜂窝状的洞洞后拿出来在案板上揉啊揉 排一下气 多揉一会儿 会更好吃！
6等面发酵的时候来做馅儿！番薯蒸熟（我用电饭锅的米饭档蒸的吼吼），加入黄油和淡奶油用勺子碾碎搅匀 喜欢甜的放点糖 加炼乳也不错 我是手头有啥就放啥了
7然后就像包包子一样包！
8包好反过来 假装是一个光滑的球状?
9包成各种你喜欢的形状！诶 好像混入了什么奇怪的东西?
10蒸之前先放在锅里静置10分钟 让它们做好心理准备?（此时锅里是凉水！静置一会儿是为了再发一下 前面是在胡说谢谢）然后开火！水开后大火蒸15分钟 然后关火后不要立即开盖 焖5分钟 让它们做好被吃掉的准备（又在胡说！）其实是为了不回缩谢谢！
11开吃！软糯香甜！奶香十足！后面是顺手做了个绣球馒头
12单独给这馒头一个镜头 美得可以单飞出道了?
1.发好面一定要多揉一会儿啊！不要偷懒好嘛！ 2.蒸之前一定要让它们在锅里静静的再醒一会儿啊！不要着急好嘛！