原料

红枣: 20颗， 糯米粉: 50克

步骤

1红枣用喝酸奶的吸管将核去除，用水泡发

2糯米粉加水捏至不粘手

3将糯米粉团搓成蚕蛹状

4将糯米条夹入开肚的红枣里，入锅蒸十分钟左右

小技巧

红枣泡发不泡发各有风味，不泡吃起来干爽甜蜜，泡发后吃起来滋润少甜。喜欢吃甜的还可以表面浇层蜂蜜或糖浆??