原料

低筋面粉: 450克， 全蛋: 2颗， 盐: 2克， 牛奶: 155克， 泡打粉: 6克， 细砂糖: 45克， 无盐奶油: 60克， 起司粉: 9克， 小磨坊香蒜黑胡椒: 1克， 小磨坊意大利香料: 5克， 小磨坊迷迭香叶: 少许

步骤

1低筋面粉+泡打粉+细砂糖+盐过筛后，再将小磨坊香蒜黑胡椒、小磨坊意大利香料、迷迭香叶、起司粉加入拌匀。

2将全蛋+融化奶油+牛奶先拌匀后，再加入上述粉料中拌匀成团，再以塑胶袋包好松弛30分钟以上。

3将松弛好的面团擀开成厚度约0.5-0.8公分，表面刷上牛奶并撒上迷迭香叶。

4在面皮上戳洞，放入烤箱中以火210℃、下火180℃烤至表面呈淡金黄(约25分钟)取出放凉备用。

5将放凉的饼切成1*10公分的条状，放入烤盘已150℃二度烤焙至金黄色(约20分钟左右)即完成。