糯米粉: 正常饭碗一碗， 菱粉: 糯米粉的五分之一， 糖: 与菱粉大致同量， 食用油: 刚才的饭碗一碗底， 牛奶: 适量， 豆沙馅: 适量， 椰蓉: 适量， 巧克力酱: 适量
1把糯米粉、菱粉、糖、油、奶均匀搅拌，和成面团，再将面团分成两半，取其中一半加巧克力酱揉匀。
2在蒸屉上抹一层油（一会蒸半成品时防止粘锅）。
3把面团分成乌鸡白凤丸大小的剂子><，分别捏成小碗，包适量豆沙馅进去，收口。用双手手心轻轻将表面搓平滑。
4摆进蒸屉，大火蒸五到七分钟。
5在一个碟子里倒入椰蓉，用小勺从蒸屉里取下糯米糍，扔进碟子里打滚，穿好椰蓉外衣！
6完成！
1、油最开始不要过多，否则面团粘度不够，收口时捏不住。 2、牛奶我用某果味奶代替，因为比牛奶浓稠，面团粘度更好，同时也给面团增加甜味。 3、捏得再薄点，下水煮，就变身成了豆！沙！汤！圆！额也！