原料
乌梅: 15颗， 山楂: 25克， 甘草: 11克， 陈皮: 5克， 洛神花: 5朵， 黄冰糖: 60克， 桂花: 少许， 纯净水: 3000ML
步骤
1准备所有材料。
2用清水洗净。
3然后将食材放入砂锅，取纯净水3000ML，浸泡约2小时
4大火煮至烧开，转小火继续熬一小时，放入黄冰糖，融化拌匀后即可关火。
5待稍凉，用纱布或滤网过滤下渣子再倒入晾水杯里。
6放冰箱冷藏口味更佳。喝时散上少许干桂花淋面再饮更为舒服。
小技巧
自己煮的酸梅汤与外面买的相比，有甘草的回甘，如果不喜欢甘草这种中草药的口味，可以适量减少，糖的量也请自行调节
