胡萝卜: 2根， 面粉: 适量， 油: 适量， 蒜苗盐蒜粒干辣椒: 适量
1胡萝卜洗净
2用擦丝器擦成细丝
3先加少许油拌匀之后拌面粉，第一次拌面
4等一会儿之后拌第二次，注意多拌一些，不然蒸出来都塌了
5蒸锅烧开之后蒸大约8分钟
6一般吃法是调好蒜汁拌匀吃，但是对于不喜欢大蒜味太重的，可以炒着吃，油烧热之后放干辣椒蒜苗蒜粒，香味出来放蒸菜进去加盐，再配一碗玉米糁儿，儿时的味道