豆腐皮: 适量， 青椒: 适量， 尖椒: 适量， 金针菇: 适量， 冬瓜: 适量， 时令蔬菜: 适量， 肉馅: 适量， 盐: 适量， 醋: 适量， 香油: 适量
1用水和面，压面机压面，用刀切四方，做成馄饨皮。
2豆腐皮、青椒、尖椒、金针菇切碎加盐做馅。
3用馄饨皮包馄饨。
4煮水，水开下切成片的冬瓜和馄饨，再次开加入时令蔬菜，这里加的是马兰头。
5用盐、胡椒粉、醋、香油等调汤汁【有葱、紫菜、虾皮跟榨菜更佳】
6馄饨捞出，加老干妈，完工！
下雨天没出门家里也没葱，如果馅里有葱味道会更好！