红糖糍粑

原料

糯米粉: , 油: , 红糖:

步骤

1准备适量糯米粉

2在糯米粉内倒入温水,揉成光滑的糯米团

3将糯米团捏成适合个人喜好大小的小糯米团

4在锅内煮一锅水

5锅里水煮开后下糯米团

6等糯米团浮起来再关小火煮2分钟后捞出

7另一锅中加入油,油温烧至5层,把糯米团放入锅中炸至微黄

8取新锅,锅里放入水,红糖5勺,油少许(油多了就倒出来,以免太油腻)倒入炸好的糯米团进行搅拌,收汁。香香脆脆的红糖糍粑就出锅啦!

小技巧

想要出来的成品颜色深点,就多加点红糖就好啦


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