高筋面粉: 300g， 麦片: 50g， 水: 适量， 酵母: 5g， 盐: 3g， 杏仁: 适量， 红糖: 适量
1将高筋面粉过筛入盆中，加入麦片，杏仁，红糖，酵母，盐，水，揉至光滑。放至一小时发酵。
2以面团撮洞不回缩为标准。发酵好后，分成三份。造型随意哈～
3覆膜放置1小时发酵。然后画上花纹，表面撒上少许高筋粉。
4烤箱低层放置一碗水，200度预热10分钟，形成蒸汽。放入面包，中层210度烤15分钟。
5出炉啦～超健康！
1、麦片不要放太多！不然会很硬！