面粉: ， 葱: ， 辣椒面:
1和面的时候没有拍图。用温开水加点盐，活的面软一点，样活的面有弹性。 用保鲜膜盖住，醒一会
2开始擀面咯，因为有弹性，所以不用擀的特大，下面的时候一拉就可以啦
3我家的擀面杖太短，案板也太小，所以切的不均匀喽，凑合看下
4下面下菜～面滚水了后，下菜，两三滚就差不多
5放上盐，鸡精，味精，辣椒面，葱花
6热油浇上去，呲啦一声～OK
7吃吧??我平时就看看我妈做，完全自己第一次～陕西的油泼面，面活不要太硬，软面好消化一点