鸡: 半只， 洋葱: 一个， 咖喱酱: 适量， 青椒: 一个， 土豆: 一个， 香菜: 适量
1准备好所有原料
2鸡半只
3油和洋葱在锅内炸香，小火到洋葱变的干瘪，下蒜蓉和辣椒碎炒出香味后加咖喱酱和鸡块，加入与鸡块同高的水（就是水刚刚和鸡一样高度），加土豆，大火煮5分钟，改小火10分钟。
4最后出锅前加入洋葱块和青椒块，淋入椰汁，加香菜即可。
鸡肉先煎一下更好啊??