牛腩300: 克， 土豆1: 个， 胡萝卜1: 根， 洋葱半: 个， 姜: 适量， 香料: 少量， 盐: 适量， 冰糖: 6颗， 孜然粉: 适量， 口蘑: 8小朵， 番茄?: 1个（可不放）， 啤酒: 半罐， 生抽: 适量， 陈醋: 适量， 白糖: 少量， 油: 适量
1将牛腩洗净，控去血水，切成方块。牛腩煮开后，继续煮三分钟后，捞出洗净。
2胡萝卜土豆切滚刀（我不会就乱切），口蘑对半切开，番茄大块，洋葱小块，姜片适量、八角香料少量。
3锅里放油，把土豆和胡萝卜放下去煎至表面微黄即可。
4口蘑表面煎金黄
5洋葱翻炒一下，番茄也炒一下，没放图了。
6底油里加五六颗冰糖，化开后马上加入牛肉翻炒上色，加入香料、姜片炒香。放生抽、白胡椒粉、陈醋、少许白糖、翻炒出香味。
7放入半瓶啤酒，我看这个事原汁卖就买的这种，烧开后加入开水，盖过牛肉烧开后再转中小火煮十分钟。
8所有配菜炒完之后，把炒牛肉的汁浇入电饭煲的米饭上，再铺上所有菜和牛肉，注意放的水尽量少一点，比平时煮饭少一些。
9放完所有菜啦
10煮饭键ing
11饭煮好后撒入孜然粉、少量盐。再按上焖10分钟。
12十分钟后，撒入葱花出锅！
13有肉有菜有啤酒、一人食?好满足?