原料
orzo（米粒状意大利面）: 200g（2人份）， 洋葱: ， 蘑菇: ， 香肠: ， 青豆: ， 盐、黑胡椒: ， 大蒜: ， 高汤:
步骤
1洋葱切碎，大蒜切末，蘑菇洗净切碎，香肠切丁，冷冻青豆或新鲜的都可以，高汤备好
2锅内烧热橄榄油，倒入切碎的洋葱炒软，放入蒜末炒香
3然后放入香肠丁一起煸炒，建议用台湾香肠，味道香，肉质也更Q一点
4香肠炒至变色后倒入蘑菇丁翻炒（口蘑，草菇都可，我用的是蟹味菇），炒其他菜多余的胡萝卜我也放了点
5然后倒入ORZO略微翻炒2分钟后倒入高汤（我用豚骨味汤宝煮了些），汤一定要完全没过，意大利面都比较耐煮，而且吸水得厉害，大火煮开转小火煮10分钟，中途太干可以加汤
6青豆最后放，接着再煮2分钟，放盐和黑胡椒，收干汁
