原料

虾: 500克， 料酒: 2勺， 盐: 15克， 生抽: 3勺， 姜: 2片， 小葱: 1根

步骤

1洗净虾，挑虾线。

2烧开水放进姜片，料酒，放入虾，5分钟后捞出。

3制作蘸料，花生油＋酱油＋小葱