杭椒: 5个， 鸡蛋: 3个， 五花肉: 80g， 姜: ， 蒜片: ， 豆豉: ， 花椒: ， 生抽: ， 盐: ， 糖: ， 香油:
1热锅放油，把三个鸡蛋双面煎至金黄。晾凉备用
2放少许油，放姜片，下五花肉翻炒，放料酒。肉片出油并卷起时，推到锅的一边。
3在锅中间放入豆豉，花椒，蒜片，一起翻炒。
4炒出香味后，放入杭椒，加少许生抽，盐，糖
5杭椒微微变软后，放入荷包蛋一起翻炒，最后再放一点香油
6出锅，配米饭棒棒的