芋艿: ， 五花肉: ， 生抽: ， 淀粉: ， 葱花:
1五花肉切薄片，用小火煎出油，捞出油渣切粒备用
2芋艿蒸熟后切丁
3熬油渣的锅里留点油，放入芋艿丁翻炒，倒入水和生抽。煮到芋艿化开，放入油渣、盐，调淀粉水，倒入锅中勾芡，稍稍收汁就可以关火啦
