隔夜米饭: 250g， 鸡蛋: 2枚， 葱花: 若干， 猪油: 10g
1烧热锅，加入猪油待其溶化
2倒入米饭 中火迅速翻炒至颗粒分明
3米饭拨到一边，敲入两枚鸡蛋炒熟
4米饭鸡蛋拌均后，加入适量盐，糖，葱花，稍作翻炒后出锅