红豆: 3杯(量米杯量), 红糖: 3/5杯(量米杯), 水: 高出红豆4cm, 橄榄油: 少量
1我自己做用高压锅大火煮,叫起来改小火,煮一会,焖1小时。然后检查水是否充足,继续大火煮开改小火,煮一会儿关火焖一小时。然后用料理机做成细腻的糊状。
2橄榄油倒一点,热锅放入糊状豆沙翻炒,炒到快要炒不动,起锅。
3晾凉。美味!