猪蹄: ， 响螺: ， 海底椰: ， 南北杏: ， 西洋参: ， 藏红花: ， 枸杞: ， 小枣: ， 生姜: ， 肉桂: ， 香叶: ， 白醋或柠檬: ， 桃胶:
1响螺片温水泡一个小时，剪成段
2猪蹄斩块（最好买的时候请人斩好），飞水
3重新备一锅冷水，把所有材料放进去，滴几滴白醋或柠檬
4煮饭档煮一个半小时