原料
方便面: 一包, 肥牛卷: 少半包, 黄瓜: 半根, 胡萝卜: 半根, 新鲜青豆: 一把, 味好美咖喱调料粉: 适量
步骤
1食材小合影
2胡萝卜和黄瓜分别切成小叮,新鲜青豆洗净可先焯下水,也可直接下锅
3锅内少入少量油,4成热时,将上述材料倒入
4中小火翻炒
5其他调料都不用,只用咖喱粉
6倒入适口口味的量,想味浓就多放一些,味淡就少一些
7将调料和蔬菜翻炒均匀
8倒入一碗清水
9大火,煮开
10转小火,将蔬菜煮至稍软后,把肥牛卷放进去
11当肥牛卷肉色由红变白即可关火,时间一定不能长,牛肉口感嫩嫩的,时间一长就烫老了
12盛出,咖喱肥牛就做好了
13另起锅,水开后放入方便面。煮开就捞,喜欢吃口感稍微硬一点的面
14浇上咖喱肥牛,就可以美美的开咥了